iphone手机用的闪存一直都是NVME闪存标准，不同于UFS闪存，这类闪存的优点是发展前景大，供货质量高，速度快而且提升空间极大，而且NVMe标准先进，不用被三星掣肘，这也是苹果为什么采用NVME闪存的原因。但是缺点就是贵，而且目前是Apple 独占，对芯片的通道数要求高，供货商较少，需要大量适配和优化。
从性能上来说，在顺序读写性能上，iphone11上的NVME性能是超过UFS3.1的，但是在随机读写方面，ufs3.0就已经比nvme快不少了，而UFS3.1则更快，不过总体上来说，新款安卓旗舰机的UFS3.0就和iphone11的闪存速度互有胜负了，更重要的还是看用的闪存颗粒本身速度如何。
对闪存而言，因为写需要先擦除所以没法太快，而随机因为是小容量所以协议的开销就凸显出来。顺序读可以做到贴近接口带宽。顺序写，随机读写都受到闪存本身和协议开销的瓶颈影响。容量越大，颗粒内对读写操作的执行更加并行，减轻了瓶颈的效果，所以更快，总之买容量大的性能就更好。